为进一步压实校园食品安全主体责任,日前,广州市蓝天高级技工学校膳食委员会组织召开了校园食品安全及膳食管理监督专项工作会议,并开展校园食品安全专项监督检查。
会议聚焦制度建设、监管机制、应急处置、责任落实以及对近期“校园餐”专项检查中发现的问题进行通报,认真听取后勤服务中心、学生代表等关于食堂管理、满意度情况的反馈。随后,全体膳食委员会成员对食堂与超市开展实地检查,并现场查阅各类管理公示资料。
分管学校后勤工作的党总支书记、副校长罗来柏强调,要强化主体责任落实,严格按照上级要求部署落实校园餐管理工作,严格执行管理人员公示制度,针对发现的薄弱环节和突出问题,及时采取有效措施落实整改;要健全完善制度体系,进一步细化食堂食材采购、验收、存储、加工等各环节的操作流程与规范,严抓环境卫生,落实“三防”措施;要建立长效监督机制,严格执行学校领导陪餐制度,认真听取师生意见,主动接受师生监督,提升校园食品安全和膳食管理水平。
校园食品安全牵动千家万户的心弦,是社会关切的焦点问题。学校始终保持如履薄冰的高度警觉,坚持问题导向,持续用力,不断健全长效机制,全面提升校园食品安全治理水平,坚决守护好校园这一方净土,让广大师生吃得安全、吃得健康、吃得放心。
(后勤服务中心)