3月13日，广州市蓝天高级技工学校膳食委员会开展校园食品安全专项检查，通过"严把关、重细节、促提升"的全方位检查，为师生饮食安全再添保障。

    检查组深入食堂后厨、食材储存区、超市等重点区域，对食品原料采购、加工流程、餐具消毒、食品留样、冷链管理、环境卫生等关键环节展开细致的检查，确保操作规范。经查，校园餐饮整体安全状况良好，刀具分类标识、生熟分区管理等细节执行到位。超市商品均为正规厂家预包装食品，无自行加工类食品。“食品安全无小事，师生健康大于天。必须构建源头严防、过程严管、风险严控的立体化防控体系。”蓝天高技党总支书记、副校长罗来柏强调。

    自去年11月，学校更换食堂管理团队后，食堂餐饮服务质量显著提升。通过完善"明厨亮灶"系统、设立食堂意见箱及校内"消费者维权服务站"等创新举措，形成"检查-反馈-整改-提升"闭环机制。最新满意度调查显示，师生对食堂饭菜品种、价格、卫生等维度的好评率创历史新高。学校鼓励学生通过服务站实时反馈用餐体验，形成常态化监督机制。

    在膳食委员会与餐饮服务单位负责人的座谈会上，学生代表何同学坦言：“现在食堂不仅环境整洁、价格优惠，窗口阿姨阿叔们的服务态度也明显改善。”后勤服务中心主任陈泽心分享他的工作心得：“负责人在处理学生诉求时，要注意说话技巧，心平气和，准确找到问题所在，了解学生心理需求，这样才能快速和谐的解决问题。概括起来就是坚持‘三心'——倾听要耐心、沟通要细心、解决要用心！”

    学校将以此次检查为契机，持续完善动态监管机制，让师生吃得放心、吃得健康，为高质量技工教育保驾护航。

（后勤服务中心）